Welche Maßnahmen gibt es gegen Lebensmittelverschwendung? - Dewezet Montagsfrage

Shownotes

Ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist immer noch für viele Menschen ein Grund, Lebensmittel wegzuwerfen. Die Mehrzahl der Teilnehmer unserer Befragung gehört jedoch nicht dazu. Vor allem trocken gelagerte und konservierte Lebensmittel verzehren die meisten auch noch nach dem Datum. Bei frischen und tierischen Lebensmitteln haben über ein Drittel der Befragten auch keine Bedenken.

Damit beherzigen unsere Umfrage-Teilnehmer bereits mehrheitlich die Empfehlungen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, auf dessen Internetseite geschrieben steht: „Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum."